الخميس - 28 مارس 2024
الخميس - 28 مارس 2024

«العربة الذكية» تحذر من السلوكيات الغذائية السلبية

حددت وزارة الصحة هدفها من حملة «العربة الذكية» المخصصة للتسوق الصحي في الحد من السلوكيات الغذائية الخاطئة خلال شهر رمضان المبارك. وأطلقت الوزارة الحملة أمس في سبعة مراكز تسوق في إمارتي دبي والشارقة والمستمرة حتى أواخر شهر رمضان. وذكرت مديرة إدارة التثقيف الصحي في الوزارة الدكتورة فضيلة محمد أن البرنامج يأتي للحد من السلوكيات الغذائية الخاطئة بالتركيز على شراء الفواكه والخضراوات الطازجة مع التقليل من الأطعمة الدهنية الدسمة، واستبدالها بالحبوب الكاملة الغنية بالألياف. وأشارت إلى أن وزارة الصحة تؤمن بمقولة أن العقل السليم في الجسم السليم، وأن الإنسان يحتاج إلى غذاء صحي ومتوازن ليحافظ على حياته واستمرار نموه وزيادة قدرته على الإنتاج والعمل. وأكدت محمد أن الغذاء الصحي يأتي عبر التسوق السليم المبني على أسس صحية، وأن الحملة ستنطلق في العديد من مراكز التسوق في الدولة، وتتضمن آلية معينة في التسوق الصحي تضمن الخروج بسلة غذائية صحية خلال الشهر الكريم وفي كل الأوقات. ولفتت مديرة إدارة التثقيف الصحي إلى أن الحملة ستركز على تجنب بعض الأطعمة مثل الدهون المشبعة الموجودة في بعض الأطعمة السريعة، واستبدالها إذا أمكن بالزيوت غير المشبعة مثل زيت الزيتون والزيوت النباتية، كذلك تركز على استبدال المياه الغازية بالعصائر الطبيعية الصحية. وتركز الحملة على الأطعمة الأكثر فائدة بالنسبة للذاكرة والدماغ وهي الأطعمة التي تحتوي على الفسفور والماغنيسيوم مثل اللبن والجبن والكاكاو، هذا إضافة إلى الأطعمة الغنية بالفيتامينات والأحماض الأمينية، والحبوب والفواكه الجافة أو الطازجة والخضراوات الطازجة، مع الإكثار من تناول الأسماك والبيض والصويا. وتتضمن الحملة إرشادات ونصائح حول كيفية الشراء عبر تخصيص دقائق لتخطيط الوجبات الغذائية التي ستتناول، وليس بالتسوق العشوائي، كذلك تتضمن إرشادات حول كيفية تخزين الأطعمة المختلفة ولا سيما اللحوم والألبان والخضراوات. ولفتت إلى أن الحملة انطلقت بشكل متزامن في سبعة أسواق في دبي والشارقة، وستستمر حتى نهاية عيد الفطر السعيد، حيث تعتبر هذه الفترة هي الأعلى التي يقبل فيها المستهلكون على شراء المواد الغذائية المختلفة.